Ikan Balado Tomat

Jujur, bingung juga nama resep ini apa, ya sudah daripada bingung, disesuaikan aja dengan bahan yang dipakai.

Bahan:
- 5 ekor ikan kembung
- 10 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 2 ruas ibu jari kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Haluskan cabe, kunyit, ketumbar dan garam.
- Iris halus bawang merah dan iris jahe.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan jahe, lalu bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan ikan.
- Masak hingga ikan matang dan bumbu menyerap.
- Mari kita makan.